2014年3月15日土曜日

カラフル野菜


こんなカラフルな野菜があるなんて。 ♪

名前はスイスチャード。日本名は不断草というらしいのですが、
地方によって様々な呼び名があるようです。

茎の色は赤とオレンジと黄色の3色。

沖縄では今が旬。

サラダにして生でいただきした。

銀座のわしたショップにて購入。




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