2012年4月30日月曜日

ベジタリアンのためのサブウェイ情報(5)


今日は、ベジタリアンのためのSUBWAY情報シリーズ五回目です。
シリーズにするつもりはなかったのですが(笑)

ずいぶん時間が経ってしまいましたが、
ギリギリで今年のベジバーグを食べに行ったときのことです。
私が行った店舗では、ベジバーグ自体はあったのですが、
非常に不思議なことに「塩こうじソース」が品切れで、
別のソースを選ばなければならず、「チリトマトソース」を選びました。

でも、食べながら、ソースのことがちょっと不安だったので、
家に戻ってからメールで問い合わせてみました。

Q: こんにちは。ベジタリアンなのですが、サブウェイのソースで、乳製品以外の動物性の原材料(ゼラチンその他)が入っていないものがあれば教えてください。

A: 鶏、豚、牛、ゼラチン、ラードが含まれていないドレッシングは、オイル&ビネガー、シーザードレッシング、チリトマトソース、わさび醤油ドレッシング、バジルマヨネーズ、バルサミコソースです。

・・・あれ、もしかして、回答者の方、卵はノーチェックだったのね。

まあ卵についてはサブウェイのHPのアレルゲン情報に載っているので、
それを見て、卵入りのものを外してみると、

オイル&ビネガー、チリトマトソース、わさび醤油ドレッシング、バルサミコソース

ということですね。 ・・・あれ、でもわさび醤油ドレッシングは鰹入りなので、
もしかして、回答者の方、魚貝類はノーチェックだったのね。
あるいは、魚は動物と思われていないということ!?

ふむ。では、仕方がないので、もう一度メールしてみるか。
はーっ、どっこいしょっ。


Q: 魚介類も動物性ということになるのですが、上記のドレッシングは魚介類についてはいかがでしょうか?

A: 原材料としての魚介類を使用していないドレッシングは、オイル&ビネガー、チリトマトソース、バジルマヨネーズ、バルサミコソースです。ただし、アレルゲン対象物質以外の原料については、二次・三次原料までの調査はいたしておりません。

なるほど。バジルマヨネーズは卵入りで、年ほど前(2010年の8月)の情報だと、オイル&ビネガーにはゼラチンが入っているという回答だったので、もしかしたら、その後ゼラチンを使わなくなったのかもしれませんが、ひとまず安心できるのは、

チリトマトソース、バルサミコソース

ということかな。イマイチすっきりしないですが。

そんなこんなで、今回の問い合わせはちょっと疲れました。はぁ。

・・・でも 

私がサブウェイに行くことって、年に2、3回程度しかないのですが。 笑

もっと原材料情報をオープンにしてくれたら問い合わせずに済んでよいのだけれど。何か都合がよくないことがあるのかなぁ。なんちゃって。笑

しかし、せっかく毎年ベジバーグを出してくださっているので、
これからも応援したいと思います。



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2012年4月29日日曜日

美味しいお稲荷さん

先日、生協パルシステムで買ったお稲荷さんのお揚げが、
とっても美味しかった。

 丸喜食品の「産直大豆の油揚げで作った 味付おいなりさん」10枚入 198円


やわらかくて、肉厚で、甘味もちょうどよかったです。

変なものも入っていないし。

その後、扱っていないみたいなので、
もっと買っておけばよかった~。残念。

今度出たら多めに買っておこうっと。スマイル


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2012年4月28日土曜日

i Herbで頼んだものがもう届いた! / ビタミンB12

i Herb (アイハーブ)頼んだものがもう届きました。

わ~い!


秋から使っていたオーブリーのシルケンアース
ポーセリン(シリーズの中では一番白い色)がなくなりそうだったのと、
日本で買ったB12のサプリがなくなってしまっていたのと、
i Herbで送料無料キャンペーンをやっているという三つが重なったので、
ネットであわてて注文したのが23日。

で、届いたのは27日。

速い!

あんまり速いんで、i HerbってどこにあるんだろうとGoogleマップで見てみたら、
ちょっとびっくりしました。

グーグルマップのi Herbの航空写真(地図)

航空写真モードにしてどんどん拡大していくとその大きさがわかります。
す、す、凄い・・・

速いのはウェアハウスが空港のすぐそばにあるからなのですね。
と思ったのですが、近くの空港は米軍のもののようなので、
100キロ西のロスの国際空港から飛んでくるのでしょう。
今回はクロネコヤマトの国際便にしました。

――しかし、アメリカって、このように何でも大きくて、
車と飛行機と機械がなければ成り立たない構造になっていて、
将来、大丈夫なのかなと思ったりもします。
あまりにも人工的すぎる・・・
現代の日本も似たようなものだけれど。
便利なんだか不便なんだか(笑)

さて、今回頼んだB12はこの二つ。

i Herbでベジタリアン向けのB12を探してみたら、随分な数が
ヒットしたのですが、細かいところまで見ている時間がなかったので、
コスパ重視で二つ選んでみました。

画像の右のほうは、
B12が一粒1000mcg入りのものが100粒入って約7ドル。
日本円だと約580円で、一粒5.8円。
ですが、今回は合計60ドル以上注文したので、さらに5%引きでした。

ヴィーガンマーク入りで、舐めたり咬んだりするタイプ。
直径は1センチくらいで、軽い酸味がある食べやすいお味でした。

左のほうは、
カプセルタイプで、B12が500mcg入りのものが250粒入って
約18ドル。日本円だと1480円くらい。一粒5.9円。
そして同様に、ここからさらに5%引き。

ベジタリアン向け、とか、ベジタブルカプセルといった表示あり。

B12が学べるサイトというところに、
日本のサプリのビタミンB12の含有量が載っていたのですが、

各社のビタミンB12サプリメント

最高に多くて224mcg、次に多くて114mcg。
ビタミンB12だけのサプリはなくて、どれも総合ビタミンサプリ。
しかし、私の場合、他のビタミン類は食品から十分摂れているので必要なく、
また、本来は食品から摂るのがベストです。

今回私が買ったビタミンB12のサプリはというと、
アメリカのものだけあって、含有量が非常に多いです。

普通は一日5~50mcgくらい摂っていればよいらしいのですが、
病院で処方する場合は1000mcgから1500mcgだそうです。

だから、アメリカのビタミンB12のサプリは病院で処方される量並みなのですね。

ビタミンB12が十分に摂れていないときに現れる症状は、
貧血、手足のしびれ、知能障害、免疫力低下、倦怠感

また、ビタミンB12を摂ることによって得られる効果は、
不眠の改善、精神安定、腰痛の改善、動脈硬化の予防、成長の促進、老化防止

若返って頭良くなるかなぁ(笑)

今回、いくつかお菓子もいっしょに注文してみたのですが、
実は、B12よりお菓子のほうに喜んでま~す(笑)

I Herb の注文の仕方などは、以前のブログ記事
ハイビスキス 
をごらんくださいね。

送料無料キャンペーンは4月30日までです。
期間中にもう一回お菓子とか頼みたいかも(笑)


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2012年4月26日木曜日

ベジタリアンのミュージシャン GABBY & LOPEZの新しいCD

池尻にある大人気のベジタリアンカフェ、Alaska(アラスカ)のオーナーの
森さんがやっているユニット、GABBY & LOPEZ(ギャビー&ロペス)の
新しいCD「 Twilight For 9th Street」が発売になりました。

その中の一曲がYou Tubeで聴けます。

"Reflection" from 「Twilight For 9th Street」


おしゃれな感じのインストですね。
CDは先週出たみたいです。




アラスカは、実はテイクアウトもできますよ♪
ロケ弁など、お弁当を何個もお願いするようなときは、
電話で相談してみてくださいね。
ALASKA 東京都目黒区東山2-5-7
電話:03-6425-7399
(火曜・水曜は18時まで)



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2012年4月23日月曜日

そこにバジルがあったから――簡単ジェノヴェーゼ

先日、見切り品で出ていたバジル1パック(結構な量)を買って、
そのまま使わずにあったので、葉っぱが変色しないうちに、
あわててジェノヴェーゼにしてみました。


パスタを茹でている間に、

・バジル1パック
・オリーブオイル
・パルメザンチーズ
・カシューナッツ(本来なら松の実)
・塩
(好みでここにガーリックをプラスしてもよし)

をフードプロセッサーにかけて、
パスタが茹で上がったら、茹で汁を加えて延ばして、
パスタに混ぜたら、出来上がり。簡単!

ジェノヴェーゼソースは加熱しないので、ローフードでもあり。

今日は末の実ではなく、家にあったカシューナッツで作ってみました。

まあまあ美味しかったです。

以前、キッチンの脇の出窓でバジルを2株育てていたとき、
切っても切ってもすぐに伸びてきて、なかなか使い切れずにいたのですが、
なーんだ、ジェノヴェーゼを作ればよかったんだなぁ。
あっという間にたくさんのバジルを消費できま~す。
当時は知らなかったのでおしいことをしました。


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2012年4月20日金曜日

ピンクの花


近所の保育園のちっちゃなお庭に咲いていたピンク系の花です。

まだ咲き始め。

(花の写真はクリックすると大きくなります)


これも保育園でいっしょに咲いていたピンク系の花。

花びらが細いです。


こちらは近所の小学校の裏庭に咲いていた桜。

何という桜なのかわからないけれど、垂れて咲いています。

アップで見るとつつじに似ています。

桜ってたくさん種類があるのですね~。

150種の桜図鑑


本日は、曇り空の下に咲く、うちの近所のピンク系の花特集でした。


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2012年4月19日木曜日

ぽんぽん桜



 

近所の遊歩道の桜です。

ソメイヨシノが散ってちょっとさみしいなあ・・・という時期にポンポンと咲いてくれる八重桜。

八分か九分咲きくらいでしょうか。

とってもきれいなピンクです。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

原発関連のサイトです。


数字上では、今日で日本の原発は54基から50基に減りました。
あと50基も失くしちゃおう!

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2012年4月17日火曜日

ベジ&ノンベジMIXの東京観光

ノンベジの親戚を案内して、春の東京観光をしてきました。

今回の親戚は東京には何度か来ているので、
まだ行ったことのないところからチョイス。

お食事は、ベジもノンベジもOKのところへ。 

まず、午前中は築地市場へ。
私は午後からの合流だったので写真がなくて残念。


午後一は巣鴨です。巣鴨は私も初体験だったのでワクワク。
皆と昼過ぎに合流する前にちょっとだけ下見してご案内。

商店街、賑わっています。

実は、地蔵通りに入ったところで、うちの旦那さんがTBSの番組のインタビューを受けちゃいました。初インタビュー。TVで放送されるかなぁ?


まずは、巣鴨の地蔵通りすぐの、とげぬき地蔵へ。 

皆さん、行列して観音様を洗ったり、こすったりしています。
もちろん、私たちもこすりましたよ~。 


本堂の中に入ると、靴を脱いで畳に座って静かにお祈りすることもできました。

お茶休憩をした、その名も貴族!
いわいる”喫茶店”に入ったのは久しぶりでした。
ブレンド250円、紅茶もそのくらいの嬉しいプライス。
テラス席が気持ちよかったです。

都電は私も初体験。


駅もレトロな雰囲気。
構内にはおしゃれな甘味処もありました。


汐留のチャヤマクロビオティック。

B2から1階に上がるだけですが、ロイヤルパークホテルのエレベーターを使ってリッチな気分に。(笑)


偶然、5時前にぎりぎりで入れたので
本日のベジプレート(スープとドリンク付)に間に合ってラッキー。

ノンベジの親戚の中には
カレープレートやフィッシュプレートなどをチョイスした人もいました。

6時になると、宮崎駿さんの大きなからくり時計が動き出したのがお席から見えて、これまたラッキー。

チャヤでもらったフリーマガジン。


14日に東京駅(構外)にできたばかりのカルビープラス

すごい行列で、この位置から30分待ちの表示が。
なので、残念ながら今回はパスしました。

揚げたてポテトがおいしそうでした。
オイルはオリーブオイルとの表示あり。

以下が私の組み立てたオリジナルプランです。

+++++++++++++++++++++++++++++

●ベジ&ノンベジMIX 東京観光1日プラン 2012年春バージョン●


9時30分 東京駅にてお迎え

* 東京駅(丸の内線)→ 大手町駅(東西線)→ 門前仲町(大江戸線)→ 築地市場駅 (乗車時間 計13分)

10時~11時 「築地市場」 見学(無料) (1時間)

*A1出口正面入り口から入場、1グループ5名まで。(市場の売買は11時で終わりです)

*見学が終わったら「築地市場」を出て徒歩で「築地場外市場」(小売市場)へ

11時~13時 「築地場外市場」 散策(無料)とランチ (2時間)

*築地場外市場の「すしざんまい」でランチ
 【ノンベジ組は新幹線とセットのクーポン券で無料ランチ、
 ベジタリアン組は納豆やカッパなどアラカルトの手巻き寿司を注文】

*ランチが終わったら、築地駅(日比谷線)→ 日比谷駅(都営三田線)→ 巣鴨駅 (乗車時間 計19分)
 【本当はここで、日野原先生の聖路加病院で有名になった聖路加タワーの展望台(無料)に行きたかったのですが、二年前から一般人は入れなくなってしまったそうです。残念。】

13時30分~16時 「巣鴨」&「王子」 観光 (2時間30分)

「地蔵通り商店街」をぶらぶら

「とげぬき地蔵」(無料)にお参り

*お参りが終わったら、マクロビ甘味処「甘露七福神」で、お茶休憩
【・・・のはずだったんですが、なんと今日は臨時休業だったので、「珈琲専科貴族」というところでお茶をしました。】

*お茶休憩が終わったら、都電体験 
庚申塚駅(都電、荒川線)→ 王子駅前駅 (乗車時間 10分)
王子の手前で急カーブしながら一般道路を走るところがポイント!

「国立印刷局王子展示室」(お札と切手の博物館)(無料)見学、一億円分の札束を持ち上げる
 【学芸員さんがとっても親切で、面白いお話をたくさんしてくれました。親戚男子たちに予想外に受けてました。】

「飛鳥山公園」(無料)で桜を見る
【桜はほとんど散ってしまったので、都電の中から見るだけにしました。】

*JR王子駅→ 新橋駅(京浜東北線)(乗車時間 22分)

16時30分~18時30分 「汐留」で日テレ&夕食 (2時間)

日テレプラザ(無料)を見る
【子ども連れには「アンパンマンショップ」が受けるのですが、今回は大人ばっかりだったので受けはイマイチ(笑)】

ロイヤルパーク汐留タワー「チャヤマクロビオティック」で夕食

*夕食が終わったら、新橋駅(山手線)→ 東京駅へ(乗車時間 4分)

*東京駅でラストお土産ショッピング

19時00分 東京駅にてお見送り 



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おばあちゃんの原宿、巣鴨やさしい雰囲気の街でした。

おばあちゃんじゃなくてもオススメ!

個人でもまた行きたい(笑)


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