2012年2月13日月曜日

これをかけるとあっという間にチャイもどきになる魔法の粉

便利な粉です。

フォションオールスパイス

チャイが飲みたいけど煮出すのが面倒なとき、普通にミルクティーを作ってこれを一振りするだけで、すぐにチャイ風になっちゃいます。

原材料名:オールスパイス とだけ書かれているというのは、何ともアバウトやなーと思っていたのですが、実はオールスパイスというのは、さまざまな香辛料をミックスしたものではなくて、一つの植物の名前だったのでした。目

 オールスパイス(allspice)の実

たまたま私が行ったスーパーに売っていたのがフォションのものだったのですが、もちろん他のメーカーからも出ています。

本物のチャイと比べるとカルダモンの風味に欠けてはいますが、十分いけますよ。

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