2011年8月30日火曜日

落合さんのヴィーガン冷製パスタ

セールで普段はあまり使わない
フェデリーニを買ったので
随分久しぶりに冷たいパスタを作ろうと、


これまた随分久しぶりに
「ラ・ベットラ 落合務の 野菜が主役のパスタ」
を開いてみました。

冷製パスタは、

・ トマトの冷製
・ アボカドと野菜のソース
・ 巨峰とミント
・ オレンジ
・ 焼きなすペースト
・ ペペロナータ

以上、6つのレシピが載ってます。
 全部ヴィーガンレシピでした。ラブラブ

レシピではカッペリーニを使ってます。

これであと5回おいしい冷製パスタが作れます~
得した気分です。ラブラブ