2010年5月21日金曜日

とらや、阿波の風

親戚からとらやの阿波の風をいただきました。



和三盆の入った羊羹です。
阿波の和三盆ができるまでの工程はこちらをどうぞ。
なかなか大変な作業ですね。

とらやではピンク系の色素にコチニールを使っているので、
ベジタリアンとしては色付きのものには注意が必要ですが、
こちらは大丈夫です。

とらやのものは甘さをだいぶ抑えてあるところが好きです。


とらや
東京都港区赤坂4-9-22
問い合わせ
電話:0120-45-4121
(9時~18時)