2010年4月22日木曜日

No Trans Fat、無トランス脂肪

前にインスタントのマサラチャイのところで触れましたが
日本でのトランス脂肪酸の規制はだいぶ遅れていて、
いまだに表示化されていませんが、

西洋諸国ではすでに、
NO TRANS FAT(無トランス脂肪)

TRANS FAT 0g (トランス脂肪0g)
といったように、
「トランス脂肪は含まれておりません」
と明記する企業のアピール表示が進んでいるようです。






植物性脂肪という表示だけ見て安心してしまって、
実は、
体に悪いトランス脂肪を食べている 場合が多いのが
日本のベジタリアンの現状。

日本でも早く表示義務と規制化がされるといいですね。

日本は長寿国ですが、
その実態は、健康で長寿ということではなく、
病気を抱えながらの長寿とのこと。

それでも日本人が長寿なのは、
日本人は諸外国の人のように
油分を大量に摂らないからだそうです。


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