2010年3月6日土曜日

Kesari、ミルクマサラ

南インドのミルクマサラ
ホットミルクなどに入れて飲むタイプのマサラです。



原材料は、
アーモンド
カシューナッツ
ピスタチオ
カルダモン
ナツメグ
メース
サフラン

で、それらが粉状になったものです。
まったく辛味はありません。

健康のためには、
ホットミルクは倍のお湯で薄めて飲むのが良いですよ。

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