2009年11月24日火曜日

和久傅、れんこん菓子 西湖


知人から「西湖」という和菓子をいただきました。
ベジタリアンの私たちのために選んでくださったお菓子のようです。

京都のもので、蓮の粉で作ったれんこん菓子です。

無病息災を願う気持ちが込められたお菓子とのこと。


笹に包まれている粽(ちまき)タイプの生菓子。


竹の皮がいい香り。中味はぷるるーんとしています。ほのかな甘味の上品な水菓子。
京都、いいですね。

(株)紫野 和久傅(わくでん)
京都市中京区堺町通御池下る東側
075-223-3600