2009年11月3日火曜日

えどやフーズ、太ちぢれめん

急に寒くなったので、ベジタリアンでも大丈夫な生の中華麺のご紹介です。


えどやフーズの「太ちぢれめん」 。えどやフーズさんの中華麺(「多加水熟成麺」)は前にも紹介しましたが、これは別のシリーズのようです。


こちらは表書きに「無着色」とあるように、別のシリーズに比べて原材料がシンプルです。
うちでは、しょうゆ味の場合、こんぶだしとお醤油と塩と胡椒とすりゴマでラーメンスープを作ります。好みでゴマ油やオリーブオイルを加えるとコクがでます。

(株)えどやフーズ
福島県会津若松市日新町12-12
お問い合わせ0120-27-0389